Tag: Recipe

शाम होते ही जब हमें हल्की-हल्की भूख लगने लगती है, तो ऐसे में अक्सर कुछ चटपटा और मजेदार खाने का ही मन करता है. चाहे बच्चे हों या फिर बड़े, हर कोई यही चाहता है कि शाम के नाश्ते में कुछ ऐसा मिले कि पूरा मूड ही फ्रेश हो जाए. जब इस तरह की किसी…

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 बालों को खूबसूरती से जोड़कर देखा जाता है और यही वजह है कि हर चाहता है कि उसके बाल लंबे, घने और शाइनी हो. मगर रोजाना धूल मिट्टी, प्रदूषण और गलत लाइफस्टाइल की वजह से बाल गिरने लग जाते हैं और फ्रिजी भी हो जाते हैं. कई बार बाल इस कदर ड्राई हो जाते हैं…

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कद्दू एक बेहद पौष्टिक सब्जी है, लेकिन अक्सर घरों में बच्चे और कई बड़े भी इसका नाम सुनते ही नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं. अगर आपके घर में भी कद्दू को लेकर यही शिकायत रहती है, तो इस बार कद्दू बनाने का तरीका बदल कर देखिए. आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बनारस के मशहूर…

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गर्मियों का मौसम आते ही लोगों का मन भारी, मसालेदार और ज्यादा तेल वाली सब्जियों से हटने लगता है. तेज धूप, उमस और बढ़ता तापमान शरीर की एनर्जी छीन लेता है. ऐसे में हर कोई खाने में कुछ ऐसा चाहता है जो पेट को हल्का लगे, स्वाद में भी शानदार हो और शरीर को अंदर…

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 कई बार अचानक रोज की रोटी-पराठा छोड़ बटर नान खाने का मन कर जाता है, लेकिन इतना समय नहीं होता कि होटल जाया जाए. इसके साथ ही घर पर बनाने का सोचना भी मुश्किल लगता है. दरअसल, जरूरी नहीं होता कि सबके घरों में नान बनाने के लिए तंदूर या ओवन मौजूद हो. अगर आपके…

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 सुबह के नाश्ते में पराठा सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ब्रेकफास्ट में से एक है. आपने अब तक आलू, प्याज, गोभी, पनीर जैसे कई तरह के पराठे खाए होंगे लेकिन क्या कभी अंडा पराठा ट्राई किया है. अंडा पराठा न सिर्फ खाने में टेस्टी होता है, बल्कि हेल्दी भी होता है. प्रोटीन से भरपूर…

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 गर्मी की तपती दोपहर में अगर खाने के बाद ठंडी-ठंडी मैंगो आइसक्रीम मिल जाए, तो पूरा दिन ही बन जाता है. आम का मीठा स्वाद और आइसक्रीम की क्रीमीनेस ऐसा कॉम्बिनेशन है जिसे बच्चे ही नहीं, बड़े भी बड़े चाव से खाते हैं. लेकिन कई लोग सोचते हैं कि बाजार जैसी सॉफ्ट और टेस्टी आइसक्रीम…

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जैसे ही शाम होती है बच्चे कुछ ऐसा खाना चाहते हैं तो सिर्फ टेस्टी ही न हो बल्कि उनके अंदर के क्रेविंग को भी आसानी से शांत कर दे. जब बच्चे जिद करते हैं तो अक्सर पैरेंट्स उन्हें बाहर लेकर जाते हैं कुछ खिलाने के लिए. महीने में दो या तीन बार बाहर की चीजें…

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बच्चे हों या बड़े घर में जब शाम की चाय बनती है तो हर कोई कुछ न कुछ खाने की फरमाइश करता है. यूं तो ज्यादातर हम सभी बाजार से समोसे लाकर या कभी-कभी घर में पकोड़े खाकर काम चला लेते हैं. लेकिन यहां हम आपको रोज के स्नैक्स से हटकर कुछ नया और टेस्टी…

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अगर आप भी लंच और डिनर में रोज वही सादा दाल-चावल और रोटी खाकर बोर हो रहे हैं और कुछ अलग और चटपटा चाहते हैं तो प्याज की सूखी चटनी आपके खाने का स्वाद पूरी तरह बदल सकती है. यह चटनी आपके बोरिंग खाने को मजेदार ट्विस्ट देगी. मसालेदार, तीखी और खाने का स्वाद दोगुना…

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